Amerika’da Listeria Salgını: Bir Bebek Hayatını Kaybetti, Et Ürünleri Geri Çağırıldı
Amerika Birleşik Devletleri’nde Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), Kaliforniya’da bir bebeğin listeria salgınında hayatını kaybettiğini, 9 kişinin de hastaneye kaldırıldığını duyurarak hazır et ürünlerinin geri çağrıldığını açıkladı.
CDC’nin verilerine göre, Ekim 2021 ile Temmuz 2024 arasında ABD’nin dört eyaletinde toplam 11 kişi listeria enfeksiyonu geçirdi.
Yu Shang Food Inc. adlı şirket tarafından üretilen hazır et ürünleri geri çağrıldı. Güney Karolina merkezli şirket, 21 Ekim’de ürünlerinde listeria testinin pozitif çıkmasının ardından ürettiği 72 bin kilogramlık gıdayı geri çağırdı.
Kaliforniya’da 7, Illinois’de 2, New York ve New Jersey’de ise birer hasta olduğu belirtilirken, CDC gerçek hasta sayısının çok daha fazla olabileceğini ve salgının sadece bu eyaletlerle sınırlı olmayabileceğini ifade etti.
Listeria, yiyecekleri kirletebilen ve özellikle yaşlı yetişkinleri, bağışıklık sistemi zayıf olan kişileri, hamile kadınları ve yenidoğanları etkileyen ciddi bir enfeksiyona neden olabilen bakterilerdir.
CDC’nin yaptığı açıklamaya göre, ABD’de gıda kaynaklı hastalıkların üçüncü önde gelen nedeni Listeria enfeksiyonudur.
Kapsamlı bir raporda, bin 600 kişinin listeria ile enfekte olduğu ve 200 kişinin enfeksiyon nedeniyle hayatını kaybettiği belirlendi.
|
“Doğal gıdaya ulaşmanın bir yolu var!”
|
